“”

Nasze kawy

sprawdź więcej w sklepie :)
,

El Salvador – alternatywa

To nasza specjalna świąteczno zimowa kawa z wyjątkową etykietą. Salvador Lemus to wysoka słodycz śliwek i świeżo upieczonego piernika z delikatną pomarańczową kwasowością

Kraj: El Salvador
Region: Apaneca
Obróbka: Natural
Wysokość upraw: 1.200 m n.p.m.
Odmiany: Caturra

Profil sensoryczny: Piernik, pomarańcza, śliwka

Kawa do dripa, V60, french press, aeropress

Masa netto: 250g

Data palenia: 25.11.2021 r

,

Kenya Kiambu – alternatywa

Jeśli lubisz herbatę z sokiem malinowym to ta kawa Ci posmakuje!

Kraj: Kenya
Region: Kiambu
Obróbka: Washed
Wysokość upraw: 1.700-1.800 m n.p.m.
Odmiany: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34

Profil sensoryczny: Malina, porzeczka, herbaciany finisz

Kawa do dripa, V60, french press, aeropress

Masa netto: 250g

Data palenia: 19.11.2021 r

Szkolenie baristyczne – Barista 1.0

Jest to szkolenie baristyczne dające narzędzia do świadomej pracy z ekspresem ciśnieniowym. Poznasz technikę oraz teorię niezbędne do pracy w kawiarni a także do przygotowywania idealnej kawy przy użyciu domowych ekspresów ciśnieniowych.

,

Indie Hoysala – espresso

Idealna kawa na jesienno zimowy okres. Niezwykle przyjemne połączenie średniio wysokiej kwasowości i słodyczy pieczonego jabłka dopełnione karmelem oraz delikatną nutą skórki pomarańczy i kardamonu.

Kraj: Indie
Region: Chikmagalur / Karnataka
Obróbka: Semi washed
Wysokość upraw: 930 m n.p.m.
Odmiany: Bourbon, Catuai, S795, Sarchimor

Profil sensoryczny: Pieczone jabłko, karmel, pomarańcza, kardamon

Kawa do: ekspresu ciśnieniowego, espresso, kawiarki, french press

Masa netto: 250g

Data palenia: 24.11.2021 r

Blog

Jak wybrać kawę?

Wybór kawy może nastręczać trudności, zwłaszcza, że obecnie na rynku dostępne są propozycje z każdego zakątka świata, do tego w różnorodnych odmianach, stopniach palenia czy poziomach kwasowości. Jak wśród tylu możliwości znaleźć idealną propozycję dla Więcej…

Młynek do kawy – jaki wybrać?

Pijąc kawę, nie zawsze zastanawiamy się nad procesem jej przygotowania, jednak miłośnicy małej czarnej doskonale wiedzą, że każdy krok jest bardzo ważny. Dlatego też warto wiedzieć, jaki młynek do kawy wybrać, aby przygotowanie naparu stało Więcej…

Skontaktuj się z nami!

Masz pytanie o ofertę lub szkolenie? Potrzebujesz pomocy w wyborze kawy dla siebie? Skontaktuj się z nami! Pomożemy!

Odwiedź

Palarnia Kawy BeMyBean


Poniedziałek - Piątek: 08:00 - 16:00

Po wcześniejszym umówieniu się odbiór zamówionej kawy możliwy również w innych godzinach niż podane.

ul. Na dołach 8
30-704 Kraków

Zadzwoń

Łukasz 
570 110 300

Napisz

Skorzystaj z formularza obok, czatu, lub napisz na maila: palarnia@bemybean.pl

Napisz do nas

Palarnia kawy Kraków i palarnia online

Świeżo zebrana kawa ma oczywiście zielony kolor. Zanim przyjmie znaną większości smakoszy formę musi przejść szereg procesów przekształcających ją w aromatyczny, esencjonalny napar. Obecnie kawa dostępna jest w bardzo różnorodnych formach. Jednak nadal to właśnie te świeżo palone i mielone ziarna stanowią podstawę czarnego napoju. Kawę przyrządzaną ze świeżo palonych ziaren charakteryzuje nie tylko wysublimowany aromat, ale również niepowtarzalny smak. Palarnie kawy w Polsce umożliwiają łatwy dostęp do świeżo palonej kawy, której najcenniejsze aromaty i smak utrzymują się jedynie przez kilka tygodni. Aby cieszyć się świeżo paloną, najwyższej jakości kawą wcale nie trzeba udawać się bezpośrednio do palarni, ponieważ regularnie można zamawiać ją online. Naturalnie osobista wizyta w takim miejscu ma swój urok. Przekonajcie się o tym podczas pobytu w Krakowie, odwiedzając Palarnię Kawy BeMyBean! Jako eksperci opowiemy Wam o różnicach w kawach, które oferujemy i pomożemy wybrać odmianę najlepiej odpowiadającą Waszym indywidualnym preferencjom.

Zanim powstały palarnie

Początkowo ziarna kawy znano jedynie w ich pierwotnej, zielonej wersji. Pachnące, brązowe ziarna, powszechnie dostępne dzisiaj, zaczęły pojawiać się w europejskich domach w XIV wieku. Zanim jednak powstały palarnie profesjonalne, takie jak między innymi nasza Palarnia Kawy BeMyBean w Krakowie, pierwsze ziarna palono w domowym zaciszu. Najczęściej na zwykłych patelniach oraz przy użyciu innych naczyń dostępnych w typowej kuchni. W Europie palona kawa stawała się z biegiem czasu coraz bardziej popularnym i pożądanym na salonach produktem, a same palarnie i kawiarnie – miejscami wręcz kultowymi.

Czy zatem ziarna kawy można palić w domu?

Teoretycznie tak. Jest to jednak sztuka celebrowana od wieków i wciąż udoskonalana. Warto w związku z tym powierzyć to zadanie prawdziwym profesjonalistom-pasjonatom, a tacy właśnie tworzą zespół Palarni Kawy BeMyBean. Dzięki nam skosztujecie najlepszej kawy. Spróbujcie i oceńcie sami! Zaopatrywanie się na bieżąco w świeżą kawę prosto z rzemieślniczej palarni jest rozwiązaniem bardzo wygodnym. Zakup ziaren w takim miejscu gwarantuje również ich najwyższą jakość, a co za tym idzie niepowtarzalny smak i aromat. Na BeMyBean.pl znajdziecie szeroki wybór świeżo palonych ziaren z najdalszych zakątków świata. Oferowane u nas odmiany to starannie wyselekcjonowane produkty, których smak i aromat docenią nawet najbardziej wymagający koneserzy.

Szkolenia baristyczne

Ponadto BeMyBean oferuje profesjonalne szkolenia baristyczne. To na nich przekazujemy specjalistyczną wiedzę dotyczącą nie tylko odmian aromatycznych ziaren, ale także licznych sposobów przygotowywania przepysznej kawy. Od lat klienci kawiarni, a także smakosze kawy w domowym zaciszu, stają się coraz bardziej wymagający. Barista to zawód atrakcyjny i pożądany. Już nie tylko w luksusowych restauracjach, lecz także w każdym szanującym się lokalu nie może zabraknąć przedstawiciela tej profesji. Dobra kawa w Krakowie i okolicach jest zawsze mile widziana.. Szeroka wiedza o kawie na własny, prywatny użytek także okazuje się cenna. Na kawę zapraszamy do BeMyBean!