Czym się zajmujemy

Palarnia kawy

Korzystamy jedynie z najwyższej jakości surowego ziarna kawowca. Kawę wypalamy w niewielkich seriach, lokalnie, w Krakowie. Staramy się abyś otrzymał kawę wypaloną kilka – kilkanaście dni wcześniej ponieważ tylko świeżo palona kawa oferuje pełnie smaku i aromatu.

Eventy

Tworzymy bary kawowe na Twoich wydarzeniach. Zawodowi bariści serwują najlepszą kawę dla Ciebie i Twoich gości. Dostarczamy atrakcji i kofeiny.

Doradztwo

Wspieramy otwieranie nowych kawiarni, doradzamy jaki sprzęt wybrać, jak zaprojektować bar i przestrzeń dla gości. Tworzymy menu i dobieramy kawę do profilu kawiarni

Szkolenia

Prowadzimy szkolenia baristyczne, latte art, brewers, home barista itp. Na każdym szkoleniu praktyka poparta jest solidną dawką wiedzy teoretycznej.

Nasze kawy

sprawdź więcej w sklepie :)
,

Kenya Slopes of 8 PB – alternatywa

Owocowo – kwaśno i z wyraźną słodyczą; oto nowa Kenia Slopes of 8. Smakowo jest klasyczną czerwoną Keniuszką z pomarańczowym twistem: porzeczka z brzoskwinią i marakują.

 

Kraj: Kenia
Region: Kirinyaga
Obróbka: Washed
Wysokość upraw: 1700-1950 m n.p.m.
Odmiany: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian
Profil sensoryczny: Czerwona porzeczka, marakuja, brzoskwinia
Przeznaczenie: Alternatywa
Masa netto: 250g

Data palenia: 08.08.2019

,

Etiopia Duromina – alternatywa

Świetna Etiopia z wyraźną nutą moreli, delikatną kwasowością i przyjemną, herbacianą słodyczą. Smakuje jak Morelowy Earl Grey

Kraj: Etiopia
Region: Agaro / Jimma
Obróbka: Myta
Wysokość upraw: 1800-2000 m n.p.m.
Odmiany: Heirloom
Profil sensoryczny: Morela, limonka, herbata earl grey
Przeznaczenie: alternatywa

Masa netto: 250g

Data palenia: 08.08.2019

 

,

Brazylia Monte Alegre – espresso

Niby Brazylia a ciekawa. Słodka z delikatną, przyjemną kwasowością i wytrawną czekoladą w profili smakowym.

Kraj: Brazylia
Region: Monte Belo – Minas Gerais
Obróbka: natural
Wysokość upraw: 800-1.125 m n.p.m.
Odmiany: Bourbon, Mondo Novo
Profil sensoryczny: Czekolada 70%, miód, młody orzech laskowy
Przeznaczenie: Espresso, metody klasyczne

Data palenia: 16.08.2019

,

Kolumbia San Lorenzo – Espresso

Rześkie i owocowe espresso o przyjemnej, wiśniową kwasowości.

Kraj: Kolumbia
Region: Rio Sucio, Caldas
Obróbka: Myta
Wysokość upraw: 1600-2200 m n.p.m.
Odmiany: Caturra, Castillo, Colombia
Profil sensoryczny: Wiśnia, rodzynki, chmiel aromatyczny, rześka i delikatna
Przeznaczenie: espresso
Masa netto: 250g / 1000g

Data palenia: 30.07.2019

Kim jesteśmy

BeMyBean to mała, rzemieślnicza palarnia kawy której misją jest szerzenie kultury picia dobrej kawy w Polsce.
Wierzymy, że kawa to nie tylko kofeina lecz przede wszystkim przyjemność, spotkania, rozmowa, ludzie. Nasze przekonania zawierają się w słowach „Good coffee comes with good people”. W nasze kawy na każdym etapie produkcji wkładamy serce; zaczynając od wyboru najlepszych ziaren segmentu specialty, przez proces wypalania, testy jakości, staranne zapakowanie, a na wyśmienitej obsłudze kończąc. Jeśli więc jesteś człowiekiem ceniącym sobie jakość i wyjątkowe doświadczenia to świetnie trafiłeś! Jeżeli jesteś otwarty na niezwykłe doznania to mamy kawę dla Ciebie!

Blog

Hitoria kawy w Kenii

Produkcja kawy w Kenii rozpoczęła się wraz z francuskimi misjonarzami, którzy około 1880 roku przynieśli do regionu wzgórz Taita ziarna kawy. Pierwsze uprawy rozpoczęli w 1896 roku w regionie Kiamu, gdzie połączenie wysokości, gleby i Więcej…

Skontaktuj się z nami!

Masz pytanie o ofertę lub szkolenie? Potrzebujesz pomocy w wyborze kawy dla siebie? Skontaktuj się z nami! Pomożemy!

Odwiedź

Palarnia Kawy BeMyBean
Poniedziałek, Środa, Piątek: 7:30 - 16:00
Wtorek, Czwartek: 7:30-18:00
ul. Na dołach 8
30-704 Kraków

Zadzwoń

Łukasz 
570 110 300

Napisz

Skorzystaj z formularza obok, czatu, lub napisz na maila: palarnia@bemybean.pl

Napisz do nas