Opis
Boogie Bean to klasyczna Brazylia o umiarkowanej kwasowości, delikatnej goryczce i słodyczy. Ziarna pochodzą z kooperatywy Cooxupé, której początki sięgają 1932r. Kooperatywa nie ogranicza się do produkcji kawy lecz także podejmuje aktywne działania z zakresu odpowiedzialności społecznej dbając o edukację, opiekę zdrowotną i szkolenia dla rolników. Szczególny nacisk kładzie na zrównoważone rolnictwo.
Kraj: Brazylia
Region: Minas Gerais
Wysokość upraw: 750-1100 m n.p.m.
Odmiany: Mundo Novo, Bourbon, Catuai
Kawa do ekspresu, kawiarki, french press, phin
Sposób parzenia
Słodko-goryczkowa:
- Doza: 16g
- Uzysk: 40g
- Czas: 29s
Owocowo – kwasowo – słodko z delikatną goryczką:
- Doza: 18g
- Uzysk: 36g
- Czas: 30s
Piotrek –
Super kawa, smaczna i bardzo łatwa w ustawieniu espresso.
Ola –
Bardzo dobra kawa, super sprawdza się we włoskiej kawiarce
Ania –
Prze-Pyszna!! Polecam <3
rafal.becla –
Rewelacja za tę cenę, kawa bardzo pełna, mocno orzechowa i słodka gdy robiona z ekspresu lub kawiarki. Z drippera i french pressu też bardzo ciekawa, niewielka kwasowość, sporo ciemnych aromatów palonych, kakao i orzechów. Dobra kawa na co dzień, na prawdę polecam.
Filip Kowalczyk –
Jestem początkujący i kawa, po zastosowaniu się do wskazówek roastera, dała się okiełznać bez większych problemów. Flatwhite na tym espresso mistrz!
emkuropatwa –
To pierwsza kawa, którą spróbowałam z bemybean już pewien czas temu. Wiem, że będę do niej wracać! Wykorzystałam ją zarówno w ekspresie kolbowym domowym i pięknie wyszły jej nuty. Zrobiłam ją również w aeropressie i też nie była zła 😉 W aero hm minimalnie mniej słodka mi się wydaje że była?
Ta kawa nie ma jak się nie udać bo zawsze będzie dobra!
gaulpawel –
Pełna i orzechowa, nadaje się do chemexu
gaulpawel –
Ostatnio była bardziej płona niż wcześniej, wciąż dobra 😉
admin –
Bardziej płona? Nie bardzo rozumiemy 😉
mgorajska06 –
Niezmiennie od roku jest moją ulubioną kawą 🙂
Kat –
Kawa jest rewelacyjna. Roaster dal swietne wskazowki jak wyciagnac z niej maksimum mozliwosci. Zdecydowanie najlepsza kawa zarowno pod mleko jak i czarna!