El Salvador – alternatywa

48.00

Zdobądź 480 punktów kupując ten produkt.

To nasza specjalna świąteczno zimowa kawa z wyjątkową etykietą. Salvador Lemus to wysoka słodycz śliwek i świeżo upieczonego piernika z delikatną pomarańczową kwasowością

Kraj: El Salvador
Region: Apaneca
Obróbka: Natural
Wysokość upraw: 1.200 m n.p.m.
Odmiany: Caturra

Profil sensoryczny: Piernik, pomarańcza, śliwka

Kawa do dripa, V60, french press, aeropress

Masa netto: 250g

Data palenia: 10.01.2022

Wyczyść

Opis

Właścicielką farmy Lemus jest Thelma de Gutierrez, która swoje dzieciństwo spędziła na rodzinnej plantacji. To właśnie wspomnienia z dzieciństwa, zapach dojrzałych owoców wiszących na gałęziach kawowców popchnęły ją do zakupu swojej farmy w 2006 r. Od tego czasu Thelma skupia się na produkcji wyjątkowej jakości kawy w sposób sprzyjający środowisku naturalnemu.
Dojrzałe owoce są zbierane ręcznie i transportowane do stacji obróbki El Carmen. Tam są suszone na glinianych patiach przez około 30 dni po czym trafiają do suchego młyna.

Informacje dodatkowe

Masa netto:

250g

Mielenie

Ziarno, French press – 8, Drip -7, Aeropress – 6, Kawiarka – 4, Zalewajka – 4, Espresso – 2

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Zdobądź 500 MyBeans za recenzje tego produktu!
Napisz pierwszą opinię o „El Salvador – alternatywa”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *