Etiopia Chelichele – alternatywa – 250g

53.00

Zdobądź 530 punktów kupując ten produkt.

Dobrze zbalansowana kawa o wyraźnym aromacie i smaku dojrzałej brzoskwini, delikatym aromacie jaśminu i earl grey

Kraj: Ethiopia
Region: Worka Chelichele, Gedeb
Obróbka: Fully Washed
Wysokość upraw: 1.945 – 1.970 m n.p.m.
Odmiany: JARC varieties, Heirloom
Profil sensoryczny: Brzoskwinia, jaśmin, earl grey
Kawa do: dripa, aeropress, french press, kalita, przelew itp.

Masa netto: 250g

Data palenia: 26.11.2021 r

Wyczyść

Opis

W rejonie Gedeb kawa uprawiana jest naturalnymi, tradycyjnymi metodami. Rolnicy dostarczający kawę do stacji Worka to przede wszystkim rodziny, które własnymi siłami uprawiają ziemię, gdzie poza kawą rosną rośliny jadalne. Rodziny zbierają kawę ręcznie, wybierając jedynie dojrzałe owoce i dostarczają je do stacji Worka Chelichele. W stacji owoce są przebierane, pulpowane i fermentowane przez 36-48h. Po zakończonej fermentacji partchment jest płukany w czystej wodzie, po czym trafia na specjalne stoły, gdzie schnie przez około 18 dni do osiągnięcia 11,5% wilgotności.

Informacje dodatkowe

Masa netto:

250g

Mielenie

Ziarno, French press – 8, Drip -7, Aeropress – 6, Kawiarka – 4, Zalewajka – 4, Espresso – 2

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Zdobądź 500 MyBeans za recenzje tego produktu!
Napisz pierwszą opinię o „Etiopia Chelichele – alternatywa – 250g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *