Darmowa wysyłka od 49 zł!

Kolumbia Aponte – outlet

35.00 

Data palenia:
250g: 08.01.2024

Dużo owoców i jeszcze więcej kofeiny. Idealna do porannego espresso i energetycznego szota.

Aby zmielić kawę musimy zerwać zgrzew z datą palenia – napiszemy ją na dnie opakowania


Kup ten produkt za 7000 punktów. Warunki.

Profil sensoryczny

mirabelka, landrynki, truskawka

Polecane metody parzenia

Ekspres, French Press, Szklanka

Parametry

Kraj Kolumbia
Region
Narino
Odmiana
castillo
Wysokość
1900 m n.p.m.
Obróbka
honey

Aponte to rdzenny rezerwat w Nariño, departamencie leżącym na południu Kolumbii. Ziarna, które stamtąd sprowadziliśmy, pochodzą z niewielkich plantacji prowadzonych przez miejscowych farmerów. Ciepły górsko-tropikalny klimat stwarza warunki idealne nie tylko do uprawy kawowców, ale również do przeprowadzania obróbki honey. Efektem procesu jest kawa o złożonym i delikatnym profilu smakowym.

Na niuanse sensoryczne naparu wpływa również ogromna dbałość o przestrzeganie zasad uprawy oraz zbiorów kawy. Farmerzy w Aponte do obróbki przekazują tylko najlepsze owoce. Te następnie poddaje się wspomnianej obróbce honey, której pierwszym krokiem jest usunięcie z owoców zewnętrznej części miąższu. Tak przygotowaną kawę, oblepioną resztkami owoców, rozkłada się na podniesionych stołach, gdzie schnie w temperaturze ok. 35° C.

Kolumbię Aponte wypaliliśmy z myślą o nieco orzeźwiającym, bogatym w smaku espresso i efekt końcowy w pełni spełnia nasze oczekiwania. W filiżance na pierwszym planie poczujesz mirabelkę, spodziewaj się więc wysokiej kwasowości. Owocowe wrażenie dopełni landrynkowo-truskawkowa słodycz.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
P
Paweł
Rewelka

Po opisie nie nastawiałem się że mi jakoś szczególnie podejdzie ale okazała się świetna, jedna z moich ulubionych jeśli nie najlepsza jaką od was piłem. Bardzo ciekawy smak. Napewno jeszcze zamówie.

Zobacz również