Darmowa wysyłka od 49 zł!

Rwanda Gituntu

72.00 

Data palenia:
250g: 14.03.2023

Ta kawa uderzy Cię turbo wyrazistym, soczystym smakiem słodko-kwaśnych owoców lata. Takiemu zestawowi trudno się oprzeć!

Aby zmielić kawę musimy zerwać zgrzew z datą palenia – napiszemy ją na dnie opakowania


Kup ten produkt za 10000 punktów. Warunki.

Profil sensoryczny

białe winogrono, dżem agrestowy, malina

Polecane metody parzenia

Aeropress, Drip, Moccamaster, French Press, Kalita

Parametry

Kraj Rwanda Gituntu
Region
Nyamasheke
Odmiana
Bourbon
Wysokość
1900 m n.p.m.
Obróbka
Washed

Ziarna Rwandy Gituntu przybyły do nas od Justina Musabyimany, właściciela Mahembe i dwóch stacji obróbki w Gituntu. Justin prowadzi własną plantację, ale pozyskuje również ziarna od okolicznych farmerów. Z myślą o mniejszych plantatorach i środowisku, prowadzi swój biznes transparentnie i w zrównoważony sposób, dążąc do tego, by Mahembe stało się liderem wśród kawowych inicjatyw regionu.

W stacjach Justina stosuje się zarówno obróbkę mokrą i suchą – nasza Rwanda powstała w wyniku tej pierwszej. Do procesu używa się naturalnej wody źródlanej z gór niedaleko lasu Nyungwe. Farmerzy ręcznie sortują owoce, które następnie trafiają do zbiorników z wodą. W ten sposób są czyszczone i ponownie sortowane na podstawie czego rozdziela się je na kawę speciality – m.in. naszą Gituntu – i tę niższego stopnia.

W naparze tej Rwandy spodziewaj się dużo wyrazistego smaku i soczystości doskonałych, słodkich winogron. Poczujesz w niej również malinową kwasowość i słodycz dżemu agrestowego. Gwarantujemy eksplozję smaku!